拾い物には福があり

苗の根元に虫に食われたピーマンが赤くなって落ちていました。
ちゃっかり拾って無断で頂き、悪いところを除き、塩・コショウ・薄口醤油・ごま油で炒めシンプルにいただきました。
ピーマン炒め

下の写真はピーマンを八方出汁で焚いて、妻の作った味噌かつ丼に添えました。大変に美味しかったです。
味噌カツと

本来、野菜は虫が食うものでありそれが無農薬の証です。
虫に食われた目に見える汚れより、目に見えない農薬のほうがよほど危険だと思っていますがいかがでしょう?                                  by 入川
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